Αξιολόγηση και θεραπεία
των προκλήσεων σίτισης στα παιδιά
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα παρουσιάζεται η νέα και βελτιωμένη έκδοση της εκπαίδευσης του SOS Approach to Feeding!
Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να εκπαιδευτούν στο SOS Approach to Feeding μέσα από 1022 σελίδες πληροφοριών που παρέχονται στις σημειώσεις τις οποίες και θα λάβουν στην εκπαίδευση.
Θα παρουσιαστεί ό,τι πιο πρόσφατο αλλά και τεκμηριωμένο υπάρχει στη θεραπεία σίτισης με πάνω από 400 έρευνες που υποστηρίζουν τη χρήση του SOS Approach to Feeding και αναλύονται στην εκπαίδευση.
Τέλος, στη νέα και βελτιωμένη έκδοση παρέχεται στους συμμετέχοντες περισσότερος χρόνος στις ενότητες Αξιολόγηση και Θεραπεία, μέσα από 92 βίντεο, ώστε να κάνουν περισσότερη πρακτική άσκηση.
Να απαριθμούν τους επτά τομείς της ανθρώπινης λειτουργίας που πρέπει να εξετάζονται με σκοπό την παροχή μιας ολοκληρωμένης αξιολόγησης σίτισης.
Να κατονομάζουν τουλάχιστον πέντε από τα στοματικά, αισθητηριακά, κινητικά, γνωσιακά ή συναισθηματικά αναπτυξιακά ορόσημα που είναι ζωτικής σημασίας για να μπορεί να σιτίζεται κάποιος καλά.
Να απαριθμούν τρεις λόγους για τους οποίους τα παιδιά δεν τρώνε, σύμφωνα με τις αρχές της θεωρίας μάθησης.
Να διαφοροποιούν τις αρχές της κλασικής εξαρτημένης μάθησης από τις αρχές της συντελεστικής μάθησης όπως αυτές εφαρμόζονται στην επίλυση προβλημάτων σίτισης.
Να κατονομάζουν τουλάχιστον τέσσερα από τα απαραίτητα στοιχεία της Προσέγγισης SOS Approach to Feeding για βρέφη , νήπια και μικρά παιδιά τόσο σε ατομικές όσο και ομαδικές θεραπευτικές συνεδρίες.
Να απαριθμούν και τις τρεις προϋποθέσεις για τη συγκρότηση μιας Ιεραρχίας Τροφών.
Να κατονομάζουν τουλάχιστον μια στρατηγική βασισμένη στο παιχνίδι με σκοπό να βοηθήσουν ένα παιδί να προχωρήσει σε κάθε ένα από τα 6 βασικά στάδια Ιεραρχίας της Σίτισης.
Η Δρ. Kay Toomey είναι παιδοψυχολόγος και εργάζεται με παιδιά με δυσκολίες στη σίτιση για πάνω από 35 χρόνια.
περισσότερα...
Η Δρ. Erin Ross έλαβε το διδακτορικό και το μεταδιδακτορικό της από το Πανεπιστήμιο του Colorado στο Denver και το μεταπτυχιακό της στη Λογοθεραπεία από το Πανεπιστήμιο Stanislaus της Καλιφόρνια.
περισσότερα...
Η Lindsay απέκτησε το μεταπτυχιακό της στην Εργοθεραπεία από το Πανεπιστήμιο του Ohio.
περισσότερα...
Η Susan απέκτησε το μεταπτυχιακό της στην Εργοθεραπεία από το Πανεπιστήμιο Shenandoah της Virginia.
περισσότερα...
Βοηθήστε τα παιδιά να ξεπεράσουν ποικίλες προκλήσεις στη σίτιση, να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες και να αναπτύξουν μια πιο θετική σχέση με το φαγητό.
Μάθετε περισσότερα...
Παρακολουθήστε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα SOS Approach to Feeding που έρχεται στην Αθήνα 29 Οκτωβρίου – 1 Νοεμβρίου 2026 για να βελτιώσετε τις δεξιότητες διαφορικής διάγνωσης
Μάθετε περισσότερα...
Αναπτύξτε εξατομικευμένα προγράμματα σίτισης, βασισμένα στις συγκεκριμένες ανάγκες και δυσκολίες του παιδιού με επιλεκτική σίτιση.
Μάθετε περισσότερα...
Βοηθήστε ένα παιδί να αναπτύξει μια υγιή δια βίου σχέση με το φαγητό στα πρώτα χρόνια της ζωής του..
Μάθετε περισσότερα...
Βελτιώστε τη διατροφή των μαθητών σας αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις στη σίτιση τους.
Μάθετε περισσότερα...
Βελτιώστε την ικανότητά σας να αναγνωρίζετε ποιοι από τους ασθενείς σας με επιλεκτική σίτιση χρειάζονται επιπλέον βοήθεια.
Μάθετε περισσότερα...
7:00am to 8:30am
Registration
9:00am to 9:15am
Course Announcements
Course logistics and requirements to pass
9:15am to 11:00am
I. Introduction
II. Feeding Theory & Milestones – How children learn to AND not to eat
A. Myth 1 = Breathing
B. Myth 1 = Posture
C. Oral-Motor Skill Acquisition & Developmental Food Continuum
11:00am to 11:25am
Break
11:25am to 1:15pm
II. Feeding Theory & Milestones (continued)
C. Oral-Motor Skills & Developmental Food Continuum
1:15pm to 2:15pm
Lunch
2:15pm to 4:15pm
II. Feeding Theory & Milestones (continued)
D. Sensory Skill Acquisition
E. Understanding the Role of Sensory Integration
G. Steps to Eating – Overview
4:15pm to 4:40pm
Break
4:40pm to 6:30pm
II. Feeding Theory & Milestones (continued)
H. Cognitive Development – Dr. Toomey
6:30 pm to 6:45pm
End of Day Quiz – open book
7:30am to 8:30am
Registration
9:00am to 11:00am
II. Feeding Theory & Milestones (continued)
Psychological Developmental Stages
III. Treatment/Interventions
A. General Treatment Strategies
1. Social Role Modelling
2. Structure/Routine
11:00am to 11:25am
Break
11:25am to 1:15am
III. Treatment/Interventions (continued)
A. General Treatment Strategies – (continued)
3. The Correct Use of Reinforcement
4. Accessing the Cognitive
1:15am to 2:15pm
Lunch
2:15pm to 4:15pm
III. Treatment/Interventions (continued)
B. Food Jags
IV. Assessment of Feeding Problems
A. Referral Candidates
B. Assessment Process
C. Assessment by Subsystems
4:15pm to 4:40pm
Break
4:40pm to 6:30pm
IV. Assessment of Feeding Problems – (continued)
C. Assessment by Subsystems (continued)
2. What to Observe (continued)
3. Practice Videos (continued)
D. Assessment Vignette 1 – Medically Complicated
E. Assessment Vignette 2 – Family
F. Parents’ Experience
6:30pm to 6:45pm
End of Day Quiz – open book
7:30am to 8:30am
Registration
9:00am to 11:00am
V. The SOS Approach to Feeding – Theoretical Requirements
A. Systematic Desensitization
B. Cues to Eating
C. Language Use
11:00am to 11:25am
Break
11:25am to 1:15pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
A. Therapy Format – Child (continued)
B. Therapy Format – Parent
C. Modifications Across Settings
D. Sensory Based Problem Solving
1:15pm to 2:15pm
Lunch
2:15pm to 4:15pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
E. Progression Across Sessions
F. Graduation Criteria & SOS Data
G. Building a Food Hierarchy
4:15pm to 4:40pm
Break
4:40pm to 6:30pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
G. Building a Food Hierarchy (continued)
6:30pm to 6:45pm
End of Day Quiz – open book
7:00am to 8:00am
Registration
8:30am to 10:20am
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions (continued)
H. Hierarchy Strategies – Moving Children Up the Steps
10:20am to 10:45am
Break
10:45am to 12:30pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
H. Hierarchy Strategies – Moving Children Up the Steps – (continued)
4. Practicing hierarchy strategies (continued)
I. Hierarchy Strategies – Oral Motor Steps to Eating
1. Practicing hierarchy strategies
12:30pm to 1:30pm
Lunch
1:30pm to 3:20pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
I. Hierarchy Strategies – Oral Motor Steps to Eating – Dr. Ross (continued)
1. Practicing hierarchy strategies (continued)
J. Videos: Progression Within Session (Sessions 1)
3:20pm to 3:45pm
Break
3:45pm to 5:30pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
K. SOS Data
L. Videos: Progression Within Session (Sessions 12)
VII. Managing Other Maladaptive Behaviors
A. Emotion Based Discipline
5:30pm to 5:45pm
End of Day Quiz – open book
15 minutes
Chapter 1: Introduction and Requirements
2 hours, 30 minutes
Chapter 2: Prevalence and Scope of Problem
2 hours, 30 minutes
Chapter 3: SOS Tenets and Top Ten Myths
2 hours
Chapter 4: The Role of Learning in Feeding – How children learn to AND not to eat
1 hour
Chapter 5: Foundations of Feeding Development – Motor and Sensory
1 hour
Chapter 6: Foundations of Feeding Development – Cognitive
Αυτή η Εκπαίδευση απαιτεί 100% παρακολούθηση. Οι συμμετέχοντες αναμένεται να ολοκληρώσουν το 9ωρο προηχογραφημένο διαδικτυακό μέρος της εκπαίδευσης (+ 15 λεπτά Οδηγίες & Απαιτήσεις) τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από την παρακολούθηση του δια ζώσης μέρους της εκπαίδευσης.Κατά τη διάρκεια του δια ζώσης μέρους της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες αναμένεται να συμμετέχουν πλήρως καθ’ όλη τη διάρκεια κάθε ημέρας: Ημέρες 1-3 από τις 9:00 π.μ. έως τις 6:30 μ.μ. και Ημέρα 4 από τις 8:30 π.μ. έως τις 5:30 μ.μ.Οι συμμετέχοντες θα χάσουν κρίσιμες πληροφορίες που είναι απαραίτητες για τη σωστή εφαρμογή του προγράμματος SOS Approach to Feeding, εάν προσέλθουν αργοπορημένα ή αποχωρήσουν πριν από την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης. Οι συμμετέχοντες που θα καθυστερήσουν ή θα αποχωρήσουν νωρίτερα δεν θα λάβουν Βεβαίωση Παρακολούθησης ούτε Μονάδες Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης (CEUs). Δεν θα χορηγηθεί μερική μοριοδότηση CE για τη συγκεκριμένη Εκπαίδευση SOS Approach to Feeding.
Η Εκπαίδευση προγραμματίζεται να πραγματοποιηθεί σε κεντρικό συνεδριακό χώρο, εντός των ορίων του Δήμου Αθηναίων.
Ο ακριβής χώρος διεξαγωγής, ο οποίος θα είναι σύμφωνος με τα υψηλά πρότυπα διεξαγωγής του Διεπιστημονικού Κέντρου Ηπείρου και θα καθορισθεί από τον τελικό αριθμό συμμετεχόντων, θα γνωστοποιηθεί στους συμμετέχοντες το αργότερο έναν μήνα πριν την έναρξη της Εκπαίδευσης.
Διαμονή: Μετά την εγγραφή σας, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για πληροφορίες σχετικά με τη διαμονή σας, καθώς έχουμε εξασφαλίσει ειδικές τιμές σε κεντρικά ξενοδοχεία της Αθήνας.
