Ξεχωρίζει γιατί παρέχει πρακτικές και εφαρμόσιμες στρατηγικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν άμεσα.
Η Προσέγγιση S.O.S. Feeding (Sequential Oral Sensory – Διαδοχική Στοματική Αισθητηριακή) είναι ένα διεπιστημονικό πρόγραμμα αξιολόγησης και θεραπευτικής αντιμετώπισης των παιδιών με δυσκολίες της σίτισης και προβλήματα βάρους/ανάπτυξης από τη γέννηση ως την ηλικία των 18 ετών.
Περιλαμβάνει παράγοντες όπως η στάση σώματος, αισθητηριακούς, κινητικούς, συμπεριφορικούς/μαθησιακούς, ιατρικούς και διατροφικούς παράγοντες οι οποίοι χρησιμοποιούνται για την συνολική αξιολόγηση και διαχείριση των παιδιών με προβλήματα σίτισης /ανάπτυξης.
Οι συμμετέχοντες λαμβάνουν πληροφορίες σχετικά με την ανάπτυξη της σίτισης, την αξιολόγηση και τη θεραπεία SOS Approach to Feeding.
Στην εκπαίδευση παρέχεται ταυτόχρονη διερμηνεία στην ελληνική γλώσσα από επαγγελματίες διερμηνείς συνεδρίων, με εξειδίκευση στη θεματολογία και την ορολογία του προγράμματος. Οι διερμηνείς είναι μέλη του ΣΥΔΙΣΕ (Συλλόγου Διερμηνέων Συνεδρίων Ελλάδος) και της AIIC (Διεθνούς Ένωσης Διερμηνέων Συνεδρίων) και αποτελούν μόνιμες συνεργάτιδες του Διεπιστημονικού Κέντρου Ηπείρου την τελευταία δεκαετία.
Το εκπαιδευτικό υλικό παρέχεται σε έντυπη μορφή, με υψηλής ποιότητας βιβλιοδεσία, στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα, ανάλογα με την επιλογή γλώσσας παρακολούθησης της εκπαίδευσης
7:00am to 8:30am
Registration
9:00am to 9:15am
Course Announcements
Course logistics and requirements to pass
9:15am to 11:00am
I. Introduction
II. Feeding Theory & Milestones – How children learn to AND not to eat
A. Myth 1 = Breathing
B. Myth 1 = Posture
C. Oral-Motor Skill Acquisition & Developmental Food Continuum
11:00am to 11:25am
Break
11:25am to 1:15pm
II. Feeding Theory & Milestones (continued)
C. Oral-Motor Skills & Developmental Food Continuum
1:15pm to 2:15pm
Lunch
2:15pm to 4:15pm
II. Feeding Theory & Milestones (continued)
D. Sensory Skill Acquisition
E. Understanding the Role of Sensory Integration
G. Steps to Eating – Overview
4:15pm to 4:40pm
Break
4:40pm to 6:30pm
II. Feeding Theory & Milestones (continued)
H. Cognitive Development – Dr. Toomey
6:30 pm to 6:45pm
End of Day Quiz – open book
7:30am to 8:30am
Registration
9:00am to 11:00am
II. Feeding Theory & Milestones (continued)
Psychological Developmental Stages
III. Treatment/Interventions
A. General Treatment Strategies
1. Social Role Modelling
2. Structure/Routine
11:00am to 11:25am
Break
11:25am to 1:15am
III. Treatment/Interventions (continued)
A. General Treatment Strategies – (continued)
3. The Correct Use of Reinforcement
4. Accessing the Cognitive
1:15am to 2:15pm
Lunch
2:15pm to 4:15pm
III. Treatment/Interventions (continued)
B. Food Jags
IV. Assessment of Feeding Problems
A. Referral Candidates
B. Assessment Process
C. Assessment by Subsystems
4:15pm to 4:40pm
Break
4:40pm to 6:30pm
IV. Assessment of Feeding Problems – (continued)
C. Assessment by Subsystems (continued)
2. What to Observe (continued)
3. Practice Videos (continued)
D. Assessment Vignette 1 – Medically Complicated
E. Assessment Vignette 2 – Family
F. Parents’ Experience
6:30pm to 6:45pm
End of Day Quiz – open book
7:30am to 8:30am
Registration
9:00am to 11:00am
V. The SOS Approach to Feeding – Theoretical Requirements
A. Systematic Desensitization
B. Cues to Eating
C. Language Use
11:00am to 11:25am
Break
11:25am to 1:15pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
A. Therapy Format – Child (continued)
B. Therapy Format – Parent
C. Modifications Across Settings
D. Sensory Based Problem Solving
1:15pm to 2:15pm
Lunch
2:15pm to 4:15pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
E. Progression Across Sessions
F. Graduation Criteria & SOS Data
G. Building a Food Hierarchy
4:15pm to 4:40pm
Break
4:40pm to 6:30pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
G. Building a Food Hierarchy (continued)
6:30pm to 6:45pm
End of Day Quiz – open book
7:00am to 8:00am
Registration
8:30am to 10:20am
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions (continued)
H. Hierarchy Strategies – Moving Children Up the Steps
10:20am to 10:45am
Break
10:45am to 12:30pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
H. Hierarchy Strategies – Moving Children Up the Steps – (continued)
4. Practicing hierarchy strategies (continued)
I. Hierarchy Strategies – Oral Motor Steps to Eating
1. Practicing hierarchy strategies
12:30pm to 1:30pm
Lunch
1:30pm to 3:20pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
I. Hierarchy Strategies – Oral Motor Steps to Eating – Dr. Ross (continued)
1. Practicing hierarchy strategies (continued)
J. Videos: Progression Within Session (Sessions 1)
3:20pm to 3:45pm
Break
3:45pm to 5:30pm
VI. The SOS Approach to Feeding – Therapy Sessions – (continued)
K. SOS Data
L. Videos: Progression Within Session (Sessions 12)
VII. Managing Other Maladaptive Behaviors
A. Emotion Based Discipline
5:30pm to 5:45pm
End of Day Quiz – open book
15 minutes
Chapter 1: Introduction and Requirements
2 hours, 30 minutes
Chapter 2: Prevalence and Scope of Problem
2 hours, 30 minutes
Chapter 3: SOS Tenets and Top Ten Myths
2 hours
Chapter 4: The Role of Learning in Feeding – How children learn to AND not to eat
1 hour
Chapter 5: Foundations of Feeding Development – Motor and Sensory
1 hour
Chapter 6: Foundations of Feeding Development – Cognitive
Αυτή η Εκπαίδευση απαιτεί 100% παρακολούθηση. Οι συμμετέχοντες αναμένεται να ολοκληρώσουν το 9ωρο προηχογραφημένο διαδικτυακό μέρος της εκπαίδευσης (+ 15 λεπτά Οδηγίες & Απαιτήσεις) τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από την παρακολούθηση του δια ζώσης μέρους της εκπαίδευσης.Κατά τη διάρκεια του δια ζώσης μέρους της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες αναμένεται να συμμετέχουν πλήρως καθ’ όλη τη διάρκεια κάθε ημέρας: Ημέρες 1-3 από τις 9:00 π.μ. έως τις 6:30 μ.μ. και Ημέρα 4 από τις 8:30 π.μ. έως τις 5:30 μ.μ.Οι συμμετέχοντες θα χάσουν κρίσιμες πληροφορίες που είναι απαραίτητες για τη σωστή εφαρμογή του προγράμματος SOS Approach to Feeding, εάν προσέλθουν αργοπορημένα ή αποχωρήσουν πριν από την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης. Οι συμμετέχοντες που θα καθυστερήσουν ή θα αποχωρήσουν νωρίτερα δεν θα λάβουν Βεβαίωση Παρακολούθησης ούτε Μονάδες Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης (CEUs). Δεν θα χορηγηθεί μερική μοριοδότηση CE για τη συγκεκριμένη Εκπαίδευση SOS Approach to Feeding.
Βοηθήστε τα παιδιά να ξεπεράσουν ποικίλες προκλήσεις στη σίτιση, να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες και να αναπτύξουν μια πιο θετική σχέση με το φαγητό.
Ως ειδικοί που ασχολείστε με την επιλεκτική σίτιση έχετε την μοναδική ευκαιρία να γίνετε κορυφαίοι ειδικοί σίτισης στον τομέα σας συμμετέχοντας σε αυτή την εκπαίδευση! Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα SOS Approach to Feeding έρχεται στην Αθήνα, 29 Οκτωβρίου – 1 Νοεμβρίου 2026.
Η Προσέγγιση SOS Approach to Feeding είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο, τεκμηριωμένο, διεπιστημονικό πρόγραμμα σίτισης που έχει σχεδιαστεί για την αξιολόγηση και την αντιμετώπιση της επιλεκτικότητας στη σίτιση, των Παιδιατρικών Διαταραχών Σίτισης (Pediatric Feeding Disorders – PFD) και της Διαταραχής Αποφυγής και Περιορισμένης Πρόσληψης Τροφής (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder – ARFID).
Το πρακτικό αυτό εκπαιδευτικό πρόγραμμα παρέχει ένα δομημένο και τεκμηριωμένο πλαίσιο για την αξιολόγηση και παρέμβαση παιδιών με διαταραχές σίτισης, ενσωματώνοντας αισθητηριακούς, κινητικούς, στοματοκινητικούς, συμπεριφορικούς/μαθησιακούς, ιατρικούς και διατροφικούς παράγοντες. Ενθαρρύνει τους θεραπευτές να κοιτάξουν πέρα από τις στοματοκινητικές πτυχές της σίτισης και να λάβουν υπόψη τη συνολική αισθητηριακή επεξεργασία του παιδιού, τις κινητικές δεξιότητες, τα μαθησιακά στυλ, καθώς και τους ιατρικούς και διατροφικούς παράγοντες.
Η προσέγγιση SOS Approach to Feeding βοηθά τους θεραπευτές να εντοπίσουν και να αντιμετωπίσουν τις υποκείμενες αιτίες για τις οποίες ένα παιδί μπορεί να αντιμετωπίζει δυσκολίες στη σίτιση, όπως αισθητηριακές ευαισθησίες, ελλείμματα στις στοματοκινητικές δεξιότητες ή συμπεριφορικές προκλήσεις.
Το SOS Approach to Feeding δίνει έμφαση σε εξατομικευμένα θεραπευτικά προγράμματα, ώστε οι θεραπευτές, να μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά να ξεπεράσουν ποικίλες προκλήσεις στη σίτιση, να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες και να αναπτύξουν μια θετική σχέση με το φαγητό.
Η κατανόηση της διαφοράς μεταξύ επιλεκτικής σίτισης, Παιδιατρικής Διαταραχής Σίτισης (Pediatric Feeding Disorders – PFD) και της Διαταραχής Αποφυγής και Περιορισμένης Πρόσληψης Τροφής (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder – ARFID) μπορεί να είναι δύσκολη.
Παρακολουθήστε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα SOS Approach to Feeding που έρχεται στην Αθήνα 29 Οκτωβρίου – 1 Νοεμβρίου 2026 για να βελτιώσετε τις δεξιότητες διαφορικής διάγνωσης και την ικανότητά σας να βοηθάτε τους ασθενείς σας με δυσκολίες/προκλήσεις σίτισης.
Η προσέγγιση SOS Approach to Feeding είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο, τεκμηριωμένο, διεπιστημονικό πρόγραμμα σίτισης που έχει σχεδιαστεί για την αξιολόγηση και την αντιμετώπιση της επιλεκτικότητας στη σίτιση, των Παιδιατρικών Διαταραχών Σίτισης (Pediatric Feeding Disorders – PFD) και της Διαταραχής Αποφυγής και Περιορισμένης Πρόσληψης Τροφής (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder – ARFID).
Αυτό το ολοκληρωμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα σας διδάξει τον τρόπο να προσδιορίσετε αν ο ασθενής σας έχει διαταραχή, τι είδους διαταραχή έχει και πώς να παρέμβετε θεραπευτικά με τον καλύτερο δυνατό τρόπο ώστε να βελτιώσετε τη σχέση του ασθενή σας με το φαγητό. Γίνετε ο κορυφαίος ειδικός σίτισης στην κοινότητά σας παρακολουθώντας αυτό το πρόγραμμα!
Αναπτύξτε εξατομικευμένα προγράμματα σίτισης, βασισμένα στις συγκεκριμένες ανάγκες και δυσκολίες του παιδιού με επιλεκτική σίτιση.
Ως ειδικοί που ασχολείστε με τη διατροφή έχετε τη μοναδική ευκαιρία να γίνετε κορυφαίοι ειδικοί σίτισης στην κλινική σας πρακτική, παρακολουθώντας το εκπαιδευτικό πρόγραμμα SOS Approach to Feeding! Το SOS Approach to Feeding έρχεται στην Αθήνα, 29 Οκτωβρίου – 1 Νοεμβρίου 2026.
Η Προσέγγιση SOS Approach to Feeding είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο, τεκμηριωμένο, διεπιστημονικό πρόγραμμα σίτισης που έχει σχεδιαστεί για την αξιολόγηση και την αντιμετώπιση της επιλεκτικότητας στη σίτιση, των Παιδιατρικών Διαταραχών Σίτισης (Pediatric Feeding Disorders – PFD) και της Διαταραχής Αποφυγής και Περιορισμένης Πρόσληψης Τροφής (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder – ARFID).
Αυτό το ολοκληρωμένο πρόγραμμα θα βοηθήσει τους διαιτολόγους-διατροφολόγους να κατανοήσουν καλύτερα τις διατροφικές δυσκολίες ενός παιδιού και την επιλεκτικότητα στη σίτιση, λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως οι αισθητηριακές ευαισθησίες, οι στοματικοκινητικές δεξιότητες και τα αναπτυξιακά ορόσημα. Αυτή η ολιστική προσέγγιση επιτρέπει στους διαιτολόγους-διατροφολόγους να αναπτύσσουν εξατομικευμένες παρεμβάσεις που προάγουν θετικές εμπειρίες κατά τη διάρκεια του φαγητού και διευρύνουν το διατροφικό ρεπερτόριο του παιδιού.
Η προσέγγιση SOS Approach to Feeding υπερβαίνει την απλή αντιμετώπιση των διατροφικών ελλείψεων και δίνει τη δυνατότητα στους ειδικούς να εντοπίσουν τις βαθύτερες αιτίες των προβλημάτων της επιλεκτικής σίτισης.
Το SOS Approach to Feeding δίνει έμφαση στη δημιουργία θετικών εμπειριών κατά τη διάρκεια του φαγητού, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να αναπτύξουν μια υγιή σχέση με το φαγητό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε θετικές και ευχάριστες ώρες γευμάτων τόσο για το παιδί όσο και για την οικογένεια.
Με τον εμπλουτισμό του διατροφικού ρεπερτορίου του παιδιού και την προώθηση θετικών διατροφικών συνηθειών, η προσέγγιση SOS Approach to Feeding μπορεί να βελτιώσει τη συνολική διατροφική πρόσληψη του παιδιού.
Βοηθήστε ένα παιδί να αναπτύξει μια υγιή δια βίου σχέση με το φαγητό στα πρώτα χρόνια της ζωής του.
Ως ειδικοί που ασχολείστε με την πρώιμη παρέμβαση, βρίσκεστε στην καλύτερη θέση ώστε να έχετε μακροπρόθεσμο αντίκτυπο στα παιδιά και τις οικογένειες με τις οποίες εργάζεστε, βελτιώνοντας τις διατροφικές τους δεξιότητες και τη σίτισή τους.
Παρακολουθήστε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα SOS Approach to Feeding που έρχεται στην Αθήνα, 29 Οκτωβρίου – 1 Νοεμβρίου 2026 για να βελτιώσετε την ικανότητά σας να βοηθήσετε όλους τους ασθενείς σας, με ή χωρίς δυσκολίες σίτισης να μάθουν να τρώνε μια ποικιλία από θρεπτικά φαγητά απολαμβάνοντάς τα.
Κατά τη διάρκεια αυτού του ολοκληρωμένου εκπαιδευτικού προγράμματος, θα μάθετε τους λόγους που έχουν σχέση με το πότε και γιατί όλα τα παιδιά δυσκολεύονται να φάνε κάποιες περιόδους της ζωής τους και τις θεμελιώδεις δεξιότητες που είναι απαραίτητες για τα παιδιά ώστε να τρώνε και να αναπτύσσονται σωστά.
Επιπλέον, θα συμμετάσχετε σε πρακτική εξάσκηση με τροφές κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης και θα εξασκηθείτε σε στρατηγικές θεραπείας βασισμένες στο παιχνίδι με άλλους συμμετέχοντες στην εκπαίδευση, προκειμένου να βελτιώσετε την κλινική σας εργασία.
Ελάτε σε αυτήν την εκπαίδευση για να γίνετε ο κορυφαίος ειδικός στη σίτιση στο πρόγραμμα πρώιμης παρέμβασής σας!
Βελτιώστε τη διατροφή των μαθητών σας αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις στη σίτιση τους.
Έρευνες δείχνουν ότι οι μαθητές που τρώνε ένα καλό μεσημεριανό γεύμα κατά τη διάρκεια της σχολικής ημέρας έχουν καλύτερες ακαδημαϊκές επιδόσεις και λιγότερες προκλήσεις συμπεριφοράς, ειδικά τα απογεύματα.
Παρακολουθήστε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα SOS Approach to Feeding που έρχεται στην Αθήνα, 29 Οκτωβρίου – 1 Νοεμβρίου 2026 για να μάθετε γιατί οι μαθητές σας δυσκολεύονται να φάνε και πώς να βελτιώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τη διατροφή τους κατά τη διάρκεια της σχολικής ημέρας.
Η προσέγγιση SOS Approach to Feeding είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο, τεκμηριωμένο, διεπιστημονικό πρόγραμμα διατροφής που έχει σχεδιαστεί για την αξιολόγηση και την αντιμετώπιση όλων των τύπων διαταραχών σίτισης. Κατά τη διάρκεια αυτού του ολοκληρωμένου εκπαιδευτικού προγράμματος, θα μάθετε τους λόγους για τους οποίους τα παιδιά δεν τρώνε και τις θεμελιώδεις δεξιότητες που είναι απαραίτητες για τα παιδιά ώστε να τρώνε και να αναπτύσσονται σωστά.
Επιπλέον, θα συμμετάσχετε σε πρακτική εξάσκηση με τροφές κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης και θα εξασκηθείτε σε στρατηγικές θεραπείας βασισμένες στο παιχνίδι με άλλους συμμετέχοντες στην εκπαίδευση.
Ελάτε σε αυτήν την εκπαίδευση για να γίνετε ο κορυφαίος ειδικός στη σίτιση στο σχολικό σας περιβάλλον!
Βελτιώστε την ικανότητά σας να αναγνωρίζετε ποιοι από τους ασθενείς σας με επιλεκτική σίτιση χρειάζονται επιπλέον βοήθεια.
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα SOS Approach to Feeding έρχεται στην Αθήνα, 29 Οκτωβρίου – 1 Νοεμβρίου 2026.
Η προσέγγιση SOS Approach to Feeding είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο, τεκμηριωμένο, διεπιστημονικό πρόγραμμα σίτισης που έχει σχεδιαστεί για την αξιολόγηση και την αντιμετώπιση της επιλεκτικότητας στη σίτιση, των Παιδιατρικών Διαταραχών Σίτισης (Pediatric Feeding Disorders – PFD) και της Διαταραχής Αποφυγής και Περιορισμένης Πρόσληψης Τροφής (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder – ARFID).
Αυτό το ολοκληρωμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα εξετάσει περισσότερες από 400 μελέτες που υποστηρίζουν τη θεωρία και τις θεραπευτικές στρατηγικές που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της ζωής των παιδιών με διατροφικές προκλήσεις. Η πρακτική εμπειρία κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης θα σας βοηθήσει να πραγματοποιήσετε παρεμβάσεις και να δώσετε χρήσιμες συμβουλές που ταιριάζουν στις ανάγκες των ασθενών σας.
Γίνετε ο κορυφαίος ειδικός σίτισης στην κοινότητά σας παρακολουθώντας αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα!
Η πιο επιστημονικά τεκμηριωμένη (evidence based) και ερευνητικά καθοδηγούμενη (research based) εκπαίδευση για επαγγελματίες που επιθυμούν να γίνουν ειδικοί στη σίτιση.
Καμία άλλη εκπαίδευση στον χώρο δεν προσφέρει δεδομένα και πληροφορίες αυτού του υψηλού επιπέδου.
Κατανοούμε ότι ενδέχεται να έχετε συγκεκριμένες ερωτήσεις σχετικά με την εκπαίδευση.
Παρακάτω, έχουμε συγκεντρώσει ορισμένες συνήθεις ερωτήσεις για να σας βοηθήσουμε να αντιμετωπίσετε τυχόν αβεβαιότητες.
Στόχος μας είναι να παρέχουμε σαφήνεια και υποστήριξη, διασφαλίζοντας ότι θα νιώθετε σίγουροι για την παρακολούθηση.
Η εκπαίδευσή μας θα καλύψει μια ποικιλία σημαντικών θεμάτων που σχετίζονται με τις παιδιατρικές διατροφικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένων αποτελεσματικών στρατηγικών για την ενθάρρυνση υγιεινών διατροφικών συνηθειών και πρακτικών προσεγγίσεων για συνήθεις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι φροντιστές.
Επιλεκτικότητα έναντι προβληματικής σίτισης
Αξιολόγηση και θεραπεία των προκλήσεων σίτισης στα παιδιά
Οι ομιλητές μας είναι μια ομάδα έμπειρων επαγγελματιών στην παιδιατρική διατροφή και ψυχολογία, αφοσιωμένων στην παροχή γνώσεων και πληροφοριών για την υποστήριξη των οικογενειών.
Δείτε εδώ όλες τις λεπτομέρειες
Για να εγγραφείτε στο σεμινάριο, απλώς κάντε κλικ στο κουμπί «Εγγραφή τώρα» στον ιστότοπό μας. Συμπληρώστε τις απαιτούμενες πληροφορίες και θα λάβετε ένα email επιβεβαίωσης λίγο μετά την ολοκλήρωση της εγγραφής σας.
Η εκπαίδευση είναι από τις 29 Οκτωβρίου έως και 1 Νοεμβρίου 2026
Δείτε ΕΔΩ το πλήρες πρόγραμμά μας
Για οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή απορίες, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μέσω email στο edu@diepistimoniko.gr
Χρειάζεστε άμεση βοήθεια; Επικοινωνήστε μαζί μας μέσω ζωντανής συνομιλίας.
Μπορείτε να μας βρείτε τηλεφωνικό στο +30 6986180630